Jefe/a de Cocina - 🍜💀 Kamado Burgos

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Descripción

🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Kamado! 🚀


🔎 En Grupo Sibuya buscamos a nuestro próximo/a Jefe/a de Cocina para el restaurante Kamado ubicado en 📍 Burgos.


👨🏻‍🍳 En tu día te encargarás de:


✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.

✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.

✅ Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.

✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.

✅ Asegurar el correcto almacenaje y rotación de productos.

✅ Gestionar el stock y control de mermas.

✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.

✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.

✅ Realizar inventarios.

✅ Realizar la selección del personal y gestión de turnos de trabajo.


🎁 ¿Qué te ofrecemos?


📆 Incorporación inmediata.

💼 Contrato indefinido.

⏰ Jornada 40h semanales en turno partido.

🌞 Dos días de descanso a la semana.

💰 Banda salarial según valía

💸 Más variable por consecución de objetivos.

💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional.


📝 Serás el perfil ideal si tienes...


👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.

🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática.

💻 Deseable experiencia en herramientas: Mapal o similares.

🍳 Agilidad cocinando.

🦸‍♂️ Capacidad de liderazgo.

💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros!


Descubre quiénes somos aquí:


Sibuya https://instagram.com/sibuya_es?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

💀 Kamado https://www.instagram.com/kamado_es/?hl=es


📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!


🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla!


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Requisitos